最近のコメント

リンク

  • 広島ブログ

ツイッター

無料ブログはココログ

ツイ生

« 】国会議事堂前の人、人、人…テレ朝すごい絵が来たよ。スーパーJチャンネル⇒革マル派でした | トップページ | 朝日新聞、「張本智和」誤報で協会出禁 »

総菜やスープに多く使われる車海老の頭から、基準値以上の重金属が検出された。

12日、京畿道保健環境研究院は昨年、重金属(カドミウム)検出量が基準値を超過した車エビを再度検査した結果、胴体部分は安全だが、頭部分はそうではないという結果を得たと明らかにした。

 先立って研究院が昨年1~12月まで市中に流通中の水産物844件の重金属検査を行った結果、車エビ3件と赤貝1件で基準値を超過したカドミウムが出た。 不適切処理された車エビ3件のカドミウム数値はそれぞれ1.4㎎/キロ、1.6㎎/キロ、1.7㎎/キロだった。

2

これに研究員は、今年2月、同じ車エビを対象に再び重金属調査を行った。 今回は頭、胴体、全体の三つの部位に分けて検査を行った。車エビのカドミウムの基準値は、生物基準1.0㎎/キロ以内だが、頭からカドミウム出てきた数値は2.9㎎/キログラムに達した。

胴体だけ分析した場合にはカドミウムが0.2㎎/キロに過ぎなかった。カドミウムは呼吸困難、骨軟化症、腎臓障害などを引き起こす1級発ガン性物質で、イタイイタイ病を誘発するとも知られている。

研究院の関係者は「車エビで料理を作る時にできれば頭を引き離して、胴体だけ使った方が良い」と話した。

https://goo.gl/VV8Ek7 イ・ジェウン記者jennylee11@mt.co.kr

« 】国会議事堂前の人、人、人…テレ朝すごい絵が来たよ。スーパーJチャンネル⇒革マル派でした | トップページ | 朝日新聞、「張本智和」誤報で協会出禁 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1402097/73305938

この記事へのトラックバック一覧です: 総菜やスープに多く使われる車海老の頭から、基準値以上の重金属が検出された。:

« 】国会議事堂前の人、人、人…テレ朝すごい絵が来たよ。スーパーJチャンネル⇒革マル派でした | トップページ | 朝日新聞、「張本智和」誤報で協会出禁 »