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2014年1月 7日 (火)

流れ

前回、新しくオープンされたお店がわいず亭さんの流れではないかと書いたのですが、

 自分はというと、舟入のポワブリエールというお店の流れでして、昔・・・十日市にあったころ入社しました。

ポワブリエールのシェフはすごい人でして、今現在知っている限り・・そこで修行してお店を出しているのが、自分を含めて広島4店舗・ホテルシェフ1人・九州2店舗・神戸で企業の製菓主任・大阪1店舗
改めてすごい人だ ( ^ω^)
続く

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